Logo

لا تتناولوا هذه الفاكهة أبداً في الشتاء

Jan. 11, 2024, 6:08 a.m.

صحة وتغذية     النهار العربي



من منا لا يعلم أن الفاكهة تعتبر من الأغذية الذهبية لفوائدها الكثيرة للصحة؟ لكن إذا كنت من عشاق الفريز في مختلف المواسم فمن الضروري أن تعيد النظر في هذه العادة لأن لتناول الفاكهة في غير موسمها أضراراً يجب عدم الاستهانة بها، وفق ما ورد في Doctissimo.
 
لماذا يجب الامتناع عن تناول الفاكهة في غير موسمها؟
باتت الفاكهة كلّها متوافرة في السوبرماركت في مختلف المواسم، ما يسمح باستهلاكها في أي وقت كان. لكن توافرها لا يعني أنه من الممكن تناولها في غير موسمها، ولا بد من الحذر من بعض أنواع الفاكهة التي لا يمكن تناولها في الشتاء. فلا بد من التذكير بأن الفاكهة المتوافرة في غير موسمها تحتوي على نسبة عالية من الكيماويات حتى تنمو بطريقة صناعية. وعندما تزرع الفاكهة وتنمو بهذا الشكل تخسر من مذاقها وأيضاً من العناصر الغذائية التي فيها.
 
على سبيل المثال، تحتوي البندورة (الطماطم) التي تستهلك في فصل الشتاء وأيام البرد على معدل أقل مرتين من الفيتامين سي بالمقارنة مع تلك المتوافرة في الصيف. كما أنها تحتوي على معدلات أقل من السكر ومضادات الأكسدة Polyphenols التي تكافح الجذريات الحرة وشيخوخة البشرة. 

ما الفاكهة التي يجب الامتناع عن تناولها في الشتاء؟
أبرز أنواع الفاكهة التي يجب الامتناع عن تناولها في الشتاء هي:
- البطيخ
- الدراق
- التوت
- المشمش
- الكرز
- العنب
- التين
- البندورة
 

فهذه الأصناف كلها هي صيفية ويجب عدم تناولها في غير موسمها، لأنها تخسر عندها من مذاقها ومن العناصر الغذائية التي فيها، لأنها لم تنضج بطريقة طبيعية. إن هذه الأصناف لا تحتمل التجميد باستثناء المانغا والبطيخ الأصفر والتوت.

ما أنواع الفاكهة التي يمكن أن تستهلك في الشتاء؟
- الكيوي
- الليمون البرتقال
- الموز
- التفاح
- الإجاص
- المانغا
- الماندارين
- الخرما
- الرمان
- الكستناء
- الليمون الحامض
- الأناناس
- الأفوكادو
- الليتشي
- الكلمنتين

Ad Image

أخبار ذات صلة

صحة وتغذية

هل يُسبب الإفراط في استخدام الشاشات ضرراً لبشرتك؟

صحة وتغذية

فقر الدم بسبب نقص الحديد... الأسباب والأعراض وطرق الوقاية وكيف يؤثر على الأعصاب؟

صحة وتغذية

التوتر يجعلك تفرط في الأكل؟!.. العلم يكشف السبب الخفي وراء شهيتك المفتوحة

صحة وتغذية

دراسة دنماركية: الحزن العميق قد يقصّر العمر ويزيد خطر الوفاة

صحة وتغذية

طبيب يوضح سبب الحكة في الأذن

ositcom-web-development-in-lebanon