<p>المثلّجات من أكثر أنواع الحلويات المطلوبة صيفاً بنكهاتها المتعدّدة، الشوكولا، الحليب أو الفاكهة الموسميّة المفضّلة لديكم.<br /> &nbsp;<br /> ولتحضير أشهى وألذّ آيس كريم في هذا الحرّ، نقدّم إليكم طريقة ولا أسهل لتحضيره منزليّاً.</p> <p>المكونات:<br /> - بيضة<br /> - نصف كوب من السكّر<br /> - ربع ملعقة صغيرة من الملح<br /> - كوب ونصف من الكريمة<br /> - ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السّائل<br /> - ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة<br /> - ملعقة صغيرة ونصف من الفانيلا.</p> <p>طريقة التحضير:</p> <p>في قدر على النّار، نضع البيض، السكّر، الملح، الكريمة، الحليب، والزبدة ونُقلّب المكوّنات جيداً حتى تتجانس.</p> <p>نتركها على النّار لمدة ثلاث دقائق مع التحريك المستمرّ.</p> <p>نسكب المزيج في وعاء زجاجيّ، ثمّ نضيف الفانيلا، ونخلط حتى تتجانس المكونات.</p> <p>نضع الوعاء الذي يحتوي على المكوّنات فوق وعاء آخر مليء بمكعّبات الثلج، ونُقلّب المزيج حتى يبرد تماماً ثمّ نصبّه في القالب.</p> <p>نُدخل القالب إلى الثلّاجة مدّةً أقلّها ست ساعات حتى تجمد المثلّجات قبل التقديم.</p>